おやつ KanaKitajima

【簡単かわいいおやつ】かぼちゃのハロウィンクッキー

そういえば！
ハロウィンですね🎃

ハロウィンと言えばかぼちゃ！

かぼちゃのクッキー、簡単にできてかわいいです^^

材料（20〜25枚分）

  • かぼちゃ　正味70g
  • バター　40g
  • 砂糖　30~40g
  • 薄力粉　100g
  • シナモン　あれば少々

作りかた

  1. かぼちゃは皮をけずり、飾り用に少量とっておく。かぼちゃはさっと濡らしてラップにピッタリ包み、レンジ(500W)で3～4分串がすっと通るまで加熱してフォークなどで潰す。
  2. 1にバターと砂糖を入れしっかり混ぜる。溶けてなじんだら薄力粉、シナモンをふるって加え粉っぽくなくなるまでゴムベラでざっくり混ぜる。(※練らないように！)
  3. ひとまとめにして棒状に伸ばし、ラップ包んで冷蔵庫で10～15分おく。
  4. 6～7mm幅に切り、かぼちゃ形にする場合は上と下をちょこっと潰して、楊枝などで線を入れ皮の切れはしをてっぺんにつける。
  5. トースターで10分ほど焼く。(オーブンなら180度で15〜20分)

ジャックオランタンの顔を描いてもかわいい😊

ハロウィン滑り込みですが、何もしないよーというお家も気分だけでも楽しめます✨

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かぼちゃスイーツって秋らしくて大好き❤️

管理栄養士・フードコーディネーター
北嶋佳奈

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