【簡単ヘルシーおやつ】材料4つ*濃厚かぼちゃプリン

かぼちゃがおいしい季節(^^)

焼かずにゼラチンで固めるので簡単!
お子さまにもオススメです!

材料も4つだけ♪

材料(4〜5個分)

  • かぼちゃ 正味150g
  • 牛乳   1カップ(200cc)
  • 砂糖   大さじ3(およそ30g)
  • ゼラチン 5g(1袋)

作りかた

  1. ゼラチンは水大さじ3(分量外)にふり入れておく。
  2. かぼちゃは種と綿をとり、皮をけずってさっと水にぬらし、ラップで包んでレンジ(600w)で3~4分、串がすっと通るまで加熱する。
  3. 1を鍋に入れ、熱いうちによく潰す。牛乳、砂糖を加え火にかける。
  4. 砂糖が溶け温まったら火を止め、1のゼラチンを加えしっかり溶かす。
  5. 4を漉して、容器に移しラップをして冷蔵庫で冷やす。

ポイント

  • あればシナモンやバニラエッセンスを加えると更においしいです。
  • カラメルを作る場合…水大さじ2と砂糖大さじ3を鍋にいれ煮詰め、茶色くグツグツしたらぬるま湯大さじ1を入れすばやく混ぜる。(あらかじめ容器の下に入れても、上からかけても!)
  • カラメルの代わりに、黒蜜やメープルシロップをかけても◎

 

栄養豊富なかぼちゃはおやつにもぴったりです!

お試しください♪

管理栄養士・フードコーディネーター
北嶋佳奈

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です