材料は3つだけ。オーブンなしでも作れるザクザク食感のクッキー!
【材料】(約10~15枚分)1枚=約45~60kcal
ホットケーキミックス 100g
バター 25g
ハチミツ 20g(約大さじ1)
【作りかた】
1.バターはレンジで10秒チンして溶かす。材料全て混ぜ、まとめて棒状にして、ラップに包む。
(できたらここで冷蔵庫に10分くらい置く。そのまま続けてもOK)
2.5mm厚に切り、アルミホイルに並べ、トースターで8~10分ほど焼く。
*焦げやすいのでときどき様子を見ながら、焦げそうだったら上にもホイルをかぶせてください!
【Q&A】
Q.ココアや抹茶を入れるときは?
A.ココア又は抹茶10g,ホットケーキミックス90gでやってみてください!
この量だと結構濃いめかと☆
ココア又は抹茶とホットケーキミックス合わせて100gになればOKなので、お好みで調節してみてください!
Q.無塩バターや製菓用マーガリンでも大丈夫?
A.私はいつも有塩バターで作ってます。
あんまりお菓子作りをしないため、無塩バター買ってもなかなか使いきれないので。。
でも、無塩バターや製菓用マーガリンでも問題ないです!
が、私はマーガリンが使いません。。
有塩バターだと、ちょっと塩味を感じるんだけど、私はそこが結構好きです♬
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